蘇州甘蔗新鮮上市15元起賣,市民搶鮮嘗“秋味”、圖吉利 今日聚焦
2025-09-28 15:30:44 來源:紫牛新聞
【資料圖】
“現(xiàn)在吃甘蔗主要是嘗個(gè)‘秋味’,吃個(gè)新鮮。”9月26日,記者走訪發(fā)現(xiàn),蘇州部分超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已悄然碼放首批甘蔗,每根價(jià)格在15-20元區(qū)間。雖未至最佳甜度期,但“嘗鮮族”已聞風(fēng)而動(dòng),趁著上市之初搶“鮮”購(gòu)買,更有不少市民借甘蔗“節(jié)節(jié)高”的寓意為婚慶、喬遷之事添喜氣。
在蘇州工業(yè)園區(qū)車坊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家水果攤,攤主趙女士一邊用刀將紫皮甘蔗切段,一邊對(duì)記者介紹,“這批甘蔗是從廣西直運(yùn)過來的,這兩天剛剛上市,15元一根,價(jià)格與往年差不多?!彼嘎?,現(xiàn)在買甘蔗的人不算多,大多是圖個(gè)新鮮。等霜降過后,本地甘蔗大量上市,每根價(jià)格可能會(huì)降2至3元。
“去年深秋買的甘蔗特別甜,今天買菜時(shí)看到頭茬甘蔗上市了,就想著買兩根回去嘗嘗?!笔忻駝⒁瘫硎荆收岵粌H味道好,還可以潤(rùn)喉化痰,是秋冬季節(jié)的好選擇?!坝行┤讼矚g青皮的,味道確實(shí)更甜,不過我們家更喜歡紫皮的,口感比較扎實(shí)。”
談及頭茬甘蔗的甜度,攤主趙女士坦言:“目前糖分還沒完全積累起來,現(xiàn)在吃甘蔗主要是嘗個(gè)‘秋味’。”她告訴記者,甘蔗的最佳賞味期需等天氣轉(zhuǎn)涼后,“甘蔗的甜度會(huì)隨氣溫下降逐漸累積,等到國(guó)慶后,晝夜溫差加大,糖分沉淀更充分,那時(shí)的口感會(huì)更加脆甜多汁。”趙女士邊整理貨架邊說。
在吳中區(qū)郭巷街道一家水果店,經(jīng)營(yíng)者王先生正熟練地為顧客挑選甘蔗,他手中的砍刀起落間,甘蔗便被整齊切段。“這兩天甘蔗剛上市,便賣得特別俏!”王先生邊麻利打包邊向記者介紹,“臨近國(guó)慶和中秋雙節(jié),許多市民要辦喜事,買甘蔗中的七成顧客都是為了婚慶、喬遷這些喜慶事圖個(gè)吉利?!?/p>
“蘇州人講究‘節(jié)節(jié)高’的好彩頭,甘蔗一根根筆直挺拔,寓意生活事業(yè)步步高升?!眲倿榕畠夯檠缰棉k完水果的李女士笑著說,“買幾根甘蔗切成段,擺在果盤里既喜慶又實(shí)惠,親朋好友吃著也開心?!闭谔暨x甘蔗的市民張先生也表示:“我兒子下個(gè)月搬家,按老規(guī)矩得買甘蔗撐門框,寓意新家‘節(jié)節(jié)高升’。雖然現(xiàn)在甜度一般,但勝在應(yīng)景,等入住后再買甜的吃?!?/p>
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?梅方瀅
校對(duì) 石偉
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